Por “el semáforo” se adentran
futuros chefs.
Estamos últimamente invadidos de
realities de cocina y derivados.
No digo que esté mal, todo lo
contrario, ya que en tiempos la única televisión que consumía era el canal
cocina.
Pero el que realmente veo más positivo
es el de los niños cocinando.
Me parece genial y un reto a favor
de la igualdad, que no es poco.
Y para llegar a ser un futuro chef,
lo primero es ir con mamá al mercado.
Y que nadie se me enfade por decir
mamá y no papá, ir con el que vaya al mercado.
Saber comprar es importante, saber
ver los productos, la gran variedad que afortunadamente tiene la cocina
nacional y sobre todo la nuestra, y saber elegir son los primeros pasos para
enfrentarte a una cocina.
Por ahí se empieza y después que a
cada uno le ayude y guíe quien pueda y sepa.
Chapeau por los pequeños chef.
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